Nouilles sautées aux légumes et au tofu fumé

OUMMI ÉVASION

Les produits cuisinés OUMMI ÉVASION c'est une belle rencontre avec l'Asie. Une expérience culinaire enrichie de produits de qualité, avec une traçabilité irréprochable, 100% HALAL

Les Gyoza

Les Japonais se sont en quelque sorte appropriés cette spécialité chinoise de ravioli. Ils ont en effet adapté ses saveurs pour notre plus grand plaisir.

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Les ingrédients

Les gyozas sont fait à base de pâte de riz

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Le Cuisson vapeur

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L'assaisonement

Une sauce au soja sucrée à base de graines de soja et de vinaigre, un mariage parfait pour accompagner vos brochettes.

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Cuisson à la poêle

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LES BOEUFS FROMAGES

Quand la cuisine japonaise rencontre la gastronomique française, ça donne cette excellente recette de yakitori au boeuf fromage.

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Les ingrédients

OUMMI ÉVASION, a adapté ce grand classique avec un ingrédient bien gouteux : le gouda.

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La cuisson à la poêle

nappez les brochettes de la sauce au soja et faites les griller à la poêle sans ajout de graisse.

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L'assaisonnement

Une sauce au soja sucrée à base de graines de soja et de vinaigre, un mariage parfait pour accompagner vos brochettes.

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La cuisson au four

Préchauffez à 180°C votre four. Nappez les brochettes de sauces et les enfourner pendant environ 10mn

Les yakitoris

Yakitori (焼き鳥, yakitori, littéralement « oiseau grillé ») désigne, dans la cuisine japonaise, des brochettes dont chaque morceau a la taille d'une bouchée

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Les ingredients

Ces brochettes de poulet sont confectionnées avec du blanc de la poitrine de poulet.

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La cuisson à la poêle

nappez les brochettes de la sauce au soja et faites les griller à la poêle sans ajout de graisse.

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L'assaisonnement

Une sauce au soja sucrée à base de graines de soja et de vinaigre, un mariage parfait pour accompagner vos brochettes.

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La cuisson au four

Préchauffez à 180°C votre four. Nappez les brochettes de sauces et les enfourner pendant environ 10mn

LES TSUKUNÉ

A mix of breakfast and lunch, our brunches are nutritive and low on fat contents. A good brunch will keep you full entire day.

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Les ingrédients

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La cuisson à la poêle

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l'assaisonnement

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La cuisson au four

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Nouilles sautées aux légumes et au tofu fumé

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Nouilles sautées aux légumes et au tofu fumé
Un plat complet végétarien plein de saveurs.
Instructions
  1. Préparez sur un plateau tous les ingrédients pour réaliser la recette.
  2. Faites cuire les nouilles aux oeufs Suzi Wan® selon le mode d'emploi indiqué sur le paquet. Egouttez-les après cuisson.
  3. Lavez le brocoli, coupez-le en petits bouquets. Epluchez les carottes, émincez-les finement. Coupez le poireau en rondelles.
  4. Coupez le tofu fumé en dés.
  5. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle ou un wok et faites-y suer les dés de tofu. Ajoutez les carottes, les bouquets de brocolis et les rondelles de poireau. Mettez l'ail et le gingembre.
  6. Versez dessus le bouillon. Faites cuire les légumes en remuant jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé et que les légumes soient croquants.
  7. Ajoutez alors les nouilles aux oeufs Suzi Wan® égouttées.
  8. Ajoutez les pousses de bambou Suzi Wan® égouttées.
  9. Ajoutez les pousses de haricots mungo Suzi Wan® égouttées.
  10. Ajoutez la sauce soja Suzi Wan® et le poivre.
  11. Laissez chauffer 3 minutes et remuez.
  12. Servez aussitôt.